Использование ячменной муки в производстве хлебобулочных изделий
Sábháilte in:
| Foilsithe in: | Хранение и переработка зерна : научно - практический журнал 2011, N 11 С. 70-72 |
|---|---|
| Rannpháirtithe: | , |
| Formáid: | SerialComponentPart |
| Teanga: | Rúisis |
| Ábhair: | |
| Clibeanna: |
Cuir clib leis
Níl clibeanna ann, Bí ar an gcéad duine le clib a chur leis an taifead seo!
|
MARC
| LEADER | 00000nab a2200000 i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | in00000094139 | ||
| 005 | 20260903080004.8 | ||
| 002 | -799191 | ||
| 008 | 120201u 9999un_ rus d | ||
| 022 | |||
| 035 | |a ( UA-KiNSAL) -799191 | ||
| 040 | |a UA-KiNSAL |b ukr |c UA-KiNSAL | ||
| 090 | |a | ||
| 100 | 1 | |a Типсина, Н.Н., |e автор | |
| 245 | 1 | 0 | |a Использование ячменной муки в производстве хлебобулочных изделий / |c Н. Н. Типсина, Г. К. Селезнева |
| 504 | |a Библиогр. в конце ст. | ||
| 530 | |a Оригінал запису за посиланням |u https://dnsgb.libs.net.ua/dnsgb_recs/0000136513.txt | ||
| 650 | 0 | 4 | |a Ячмінь |x Борошно |
| 650 | 0 | 4 | |a Хлібобулочні вироби |
| 700 | 1 | |a Селезнева, Г.К. |e автор | |
| 773 | 0 | |t Хранение и переработка зерна : научно - практический журнал |d 2011 |g 2011, N 11 С. 70-72 |w Folio.ХиПЗ5 | |
| 942 | |2 UDC |c ARTICLE | ||
| 920 | |a ASP | ||
| 991 | 0 | 0 | |a -799191 |
| 997 | |a 0000136513 | ||
| 998 | |a 136513 | ||
| 999 | f | f | |i cd910134-0a5f-416a-9cf7-4d8fb960c528 |s c68d5cbf-832d-4fe8-9792-de95517f3353 |t 0 |