Відхилення від нормального кольору, смаку й запаху крупи слід розглядати як дефект
Збережено в:
| Опубліковано в:: | Зерно і хліб : журнал для керівників, спеціалістів і науковців галузі хлібопродуктів 2011, N 3 С. 28 |
|---|---|
| Інші автори: | |
| Формат: | Стаття з журналу |
| Предмети: | |
| Теги: |
Додати тег
Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!
|
Схожі ресурси
Технология повышения урожая крупяных : научное издание
Диета для проса и гречки : научное издание
До проблеми виробництва круп'яних культур в Україні
Опубліковано: (2011)
Опубліковано: (2011)
Ресурсосберегающая переработка отходов крупяных и злаковых культур в целях получения технической целлюлозы
Сравнительный анализ некоторых структур процесса крупообразования : научное издание
Проблеми формування та розвитку ринку круп'яних культур в Україні
Влияние приёмов возделывания и условий произрастангия проса и гречихи на высоту и качество урожая в Лесостепи УССР : : автореф. дис. ... докт. с.-х. наук
Опубліковано: (1967)
Опубліковано: (1967)
Вплив повітряних потоків на технологічні властивості зерна круп'яних культур : научное издание
Биологические особенности питания гречихи в зонах Полесья и Лесостепи УССР : : автореф. дис. ... д-ра биол. наук : спец. 03.101 - физиология растений
Опубліковано: (1970)
Опубліковано: (1970)
Увеличение производства крупяных культур в республике Башкортостан : научное издание
Современные процессы, аппараты и технологии для переработки зерна и круп при инфракрасном энергоподводе : научное издание
Анализ однородности мучных смесей функционального назначения : научное издание
Нагрев крупы при ИК термообработке с использованием керамических излучателей
Основные результаты исследований по биологии, сортоизучению и селекции гречихи в западных областях Украины : : автореф. дис. ... д-ра с.-х. наук : спец. 06.534 - селекция и семеноводство
Опубліковано: (1970)
Опубліковано: (1970)
Закономерности формирования товароведно-технических характеристик круп быстрого приготовления с кедровым жмыхом : научное издание
На млинзаводах з короткою технологічною схемою (3-6 пар вальців) можна отримувати і якісну манну крупу, і макаронну крупку (питлівку)
Влияние микронизации на углеводный комплекс круп и семян зернобобовых : научное издание
Каталог сортів круп'яних та зернобобових культур: просо, соя, горох
Опубліковано: (2008)
Опубліковано: (2008)
Влияние кислотности на потребительские достоинства перловой крупы : научное издание
Влияние физико-механических свойств зерна ячменя перспективных селекционных форм на выход перловой крупы
Оценка экономической эффективности крупяных культур (на материалах республики Башкорстан)
Компьютерное моделирование рецептуры двухкомпонентных круп быстрого приготовления, оптимизированных по составу аминокислот : научное издание
Агробиологические основы возделывания гречихи в условиях Полесья и Лесостепи Правобережной части УССР : : автореф. дис. ... д-ра с.-х. наук : спец. 06.538 - растениеводство
Опубліковано: (1969)
Опубліковано: (1969)
Соріз (технологія, селекція, насінництво, переробка) : монографія
Опубліковано: (2009)
Опубліковано: (2009)
Що слід знати, щоб якісну соняшникову олію мати : научное издание
Особливість аналізу якості ячмінної крупи - визначення в її складі домішок недодира
Борошно та крупи : наук. вид
Опубліковано: (1930)
Опубліковано: (1930)
Що слід знати про бруцельоз
Зерно, борошно крупи : пер. з рос. вид
Опубліковано: (1931)
Опубліковано: (1931)
Небажаним весняним подіям слід запобігти : научное издание
Зміна кольору жиро-рослинних виробів з морквою при зберіганні : научное издание
Характеристика нормального насаждения сахарной свеклы : научное издание
Опубліковано: (1914)
Опубліковано: (1914)
Перероблення зерна на борошно та крупи : наук. вид
Опубліковано: (1931)
Опубліковано: (1931)
Якість годівлі бджіл для нормального зимування : научное издание
Народження теляти: ознаки нормального перебігу отелення : наукове видання
Розробити машини, обладнання та прилади для селекції і насінництва луб'яних культур (40.07 - 110) : звіт про дослідно-конструкторську роботу , No держреєстр. 0107U006144
Опубліковано: (2009)
Опубліковано: (2009)
Древесные семена, их свойства, сбор и хранение : научное издание
Опубліковано: (1932)
Опубліковано: (1932)
Здешевлення без зміни смаку. Раціональне використання вторинних ресурсів м'ясної промисловості в ковбасному виробництві
Вплив променів надвисокої частоти на показники мікробіологічної безпеки крупи кукурудзяної
Вплив променів надвисокої частоти на показники мікробіологічної безпеки крупи кукурудзяної