Исследование термодинамических характеристик желатинизации крахмалов новых форм гороха

Kaydedildi:
Detaylı Bibliyografya
Yayımlandı:Хранение и переработка сельхозсырья : теоретический журнал / Рос. акад. с.-х. наук, отд-ние хранения и переработки сельскохозяйственной продукции 2011, N 5 С. 50-52
Diğer Yazarlar: Шелепина, Н.В (автор), Козлов, С.С
Materyal Türü: SerialComponentPart
Dil:Rusça
Konular:
Etiketler: Etiketle
Etiket eklenmemiş, İlk siz ekleyin!

Benzer Materyaller