Частичная подсушка при очистке корнеплодов методом мгновенного сброса давления - Абдуллаев, А.Ш; Нурмухамедов, Х.С; Абдуллаева, С.Ш; Сагдуллаев, У.Х (Хранение и переработка сельхозсырья : теоретический журнал / Рос. акад. с.-х. наук, отд-ние хранения и переработки сельскохозяйственной продукции)