Антиоксидантные свойства яблочно-ягодных соков с мякотью

Модели, описывающие температуропроводность плодовоовощных соков как функцию параметров состояния

Уміст аскорбінової кислоти в ягодах суниці : научное издание

Сравнительная характеристика химического состава и антиоксидантной активности яблок различных сортов

Активность воды на примере соков как критический фактор технологических процессов консервирования пищевых продуктов : научное издание

Под созвездием Андромеды : научное издание

Расчет экономической эффективности внедрения технологии замороженной ягодной продукции

Под созвездием Андромеды : научное издание

Методика оцінки якості плодово-ягідної продукції
Опубліковано: (2008)

Изучение влияния продолжительности хранения после размораживания на потребительские свойства замороженных ягод

Оценка взаимосвязи физико-химических показателей вин и их антиоксидантной емкости с помощью многомерного статистического анализа

К вопросу об эффективности методов стерилизации капустного сока : научное издание

В Україні - великий потенціал для розвитку сокової індустрії : научное издание

Украинцы будут пить соки прямого отжима

Антиоксидантные свойства йодосодержащей биологически активной добавки "Йодхитозан"

Ягоды лаконоса костянкового и лаконоса американского - источники красящих веществ : научное издание

Фенольные соединения и антиоксидантная активность в порошках из плодов шиповника

Дослідження ароматичних властивостей сортових яблучних соків : научное издание

Виготовлення й консервування овочевих соків : наук. вид
Опубліковано: (1929)

Оцінка якості рослинних соків за фізичними параметрами : научное издание

Экстракция растворимых компонентов из плодов и ягод пульсирующим потоком водно-спиртовой смеси

Производство плодо-ягодных и овощных соков, экстрактов, сиропов, пульп и пюре : научное издание
Опубліковано: (1934)

Оцінка якості фруктових мультивітамінних соків і нектарів : научное издание

Пищевые биоволокна - аспект антиоксидантной активности

Изучение антиоксидантной активности биологически активных веществ in vitro : научное издание

Нетрадиционное сырье в Молдове

Насіння льону та продукти на його основі як природні антиоксиданти

Натуральні антиоксиданти рослинного походження

Антиоксидантний захист у щурів за інтоксикації тетрахлорметаном та дії біомаси каротиновмісних дріжджів Phaffia rhodozyma : автореф. дис... канд. біол. наук : спец. 03.00.04
Опубліковано: (2009)

Библиография (Я. Никитский.-Производство плодовых и ягодных соков, пастеризованных по способу Мюллера-Тургау). : научное издание

Влияние фузариевой кислоты на про- и антиоксидантные свойства суспензионной культуры клеток картофеля

Сравнительная характеристика свежих ягод черники и порошка из них

Внесок лісових ягід у формування дозового навантаження на організм мешканців північної частини Житомирщини

Влияние залужения междурядий на водные свойства почвы

Antioxidant Responses of Pea Genotypes to Zinc Deficiency

Суммарное содержание фенольных антиоксидантов в экстрактах чая, растительных добавок и их смесей

Genotypic Differences in the Responses of Gas Exchange, Chrolophyll Fluorescence, and Antioxidant Enzymes to Aluminium Stress in Festuca arundinacea