Изучение влияния продолжительности хранения после размораживания на потребительские свойства замороженных ягод - Грибова, Н.А (Хранение и переработка сельхозсырья : теоретический журнал / Рос. акад. с.-х. наук, отд-ние хранения и переработки сельскохозяйственной продукции)