Оценка зависимостей потенциала переноса влаги для кукурузного крахмала - Подгорный, С.А; Кошевой, Е.П; Косачев, В.С; Зверев, С.В (Хранение и переработка сельхозсырья : теоретический журнал / Рос. акад. с.-х. наук, отд-ние хранения и переработки сельскохозяйственной продукции)