Перспективные направления использования физических способов обработки рыбного сырья с целью сохранения качества охлажденной и мороженной продукции

Ngā taipitopito rārangi puna kōrero

I whakaputaina i:	Хранение и переработка сельхозсырья : теоретический журнал / Рос. акад. с.-х. наук, отд-ние хранения и переработки сельскохозяйственной продукции 2011, N 7 С. 17-18
Ētahi atu kaituhi:	Бедина, Л.Ф (автор), Харенко, Е.Н, Артемов, Р.В
Hōputu:	SerialComponentPart
Reo:	Ruhiana
Ngā marau:	Продукти > Обробка Риба > Сировина
Ngā Tūtohu:	Tāpirihia he Tūtohu Kāore He Tūtohu, Me noho koe te mea tuatahi ki te tūtohu i tēnei pūkete!