Разработка конического ротационно-пленочного аппарата для сушки фосфолипидных эмульсий подсолнечных масел - Алтайулы, С; Антипов, С.Т; Шахов, С.В (Хранение и переработка сельхозсырья : теоретический журнал / Рос. акад. с.-х. наук, отд-ние хранения и переработки сельскохозяйственной продукции)