Разработка технологии и рецептуры соуса функционального назначения с использованием порошка тыквы

Десертные продукты питания функционального назначения : научное издание

Хэллоуин не прочь попробовать наши тыквы : научное издание

Самая крупная ягода в мире : выбираем сорт тыквы

Родич тыквы - кабачок (cucurbita pepo, var. giraumontia duch., сем. тыквенные) вид твердокорая тыква : научное издание

Новые кондитерские изделия функционального назначения с добавками растительного происхождения : научное издание

Новые рецептуры мороженого с использованием растительного сырья : научное издание

Производство рыбных консервов в томатном соусе

Мучнистая роса тыквы : научное издание

Споживні властивості сметанно-рослинних соусів

Майонезний соус з використанням насіння льону

Анализ однородности мучных смесей функционального назначения : научное издание

Наукове обгрунтування та розробка заходів подовження строків споживання плодів гарбузових рослин : автореф. дис. ... д-ра с.-г. наук : спец. 06.01.15
Pubblicazione: (2010)

Фузариозное увядание арбузов и разработка мер борьбы с ним в условиях левобережья Украины : автореф. дисс. ... канд. биол. наук
Pubblicazione: (1963)

Фузариозное увядание арбузов и разработка мер борьбы с ним в условиях левобережья Украины : автореф. дисс. ... канд. биол. наук
Pubblicazione: (1963)

Молочные продукты функционального назначения : научное издание

Оптимальные рецептуры для выработки изделий с добавлением эмульсии свиной шкурки и сальтисонов

Разработка рецептуры хлеба с повышенной пищевой ценностью : научное издание

Мясные продукты функционального назначения : О применении лактулозы в мясных продуктах

Исследования нутриентно-метаболической адекватности функционального продукта для коррекции железодефицитных состояний : научное издание

Новые молокосодержащие соусы на основе ультрафильтрационного концентрата творожной сыворотки

Різноякісність плодів гарбуза

Перспективні сорти столових гарбузів : наукове видання

Разработка новых технологий кисломолочных и молокосодержащих продуктов функционального питания : научное издание

Разработка кисломолочного продукта с использованием отвара мяты

Упаковка с использованием модифицированной газовой среды

Разработка и исследование сеточного дозатора сыпучих материалов : научное издание

Генетично детерміновані господарсько-товарознавчі ознаки сортів гарбуза залежно від стадії їх онтогенезу в умовах полісся : научное издание

Создание нового формованного продукта из гидробионтов функционального назначения : научное издание

Научное обоснование и разработка технологий функциональных продуктов питания с применением добавок биологического происхождения : автореф. дис... д - ра техн. наук : 05.18.04
Pubblicazione: (2005)

Оцінка безпечності соусної продукції : научное издание

Цитоэмбриология представителей семейства тыквенных. (Развитие нормальных и партенокарпических плодов) : автореф. дисс. ... канд. биол. наук
Pubblicazione: (1963)

Цитоэмбриология представителей семейства тыквенных. (Развитие нормальных и партенокарпических плодов) : автореф. дисс. ... канд. биол. наук
Pubblicazione: (1963)

Возможности современной науки в составлении рецептуры многокомпонентных молочных продуктов : научное издание

Изучение некоторых ферментных систем, катализирующих превращения пектина в плодах кормового арбуза : автореф. дисс. ... канд. биол. наук
Pubblicazione: (1961)

Изучение некоторых ферментных систем, катализирующих превращения пектина в плодах кормового арбуза : автореф. дисс. ... канд. биол. наук
Pubblicazione: (1961)

Разработка технологии производства напитков вторичного молочного сырья : научное издание