Научные основы создания жировых глазурей с растительными биополимерами
Wedi'i Gadw mewn:
| Cyhoeddwyd yn: | Хранение и переработка сельхозсырья : теоретический журнал / Рос. акад. с.-х. наук, отд-ние хранения и переработки сельскохозяйственной продукции 2011, N 9 С. 8-10 |
|---|---|
| Awduron Eraill: | , |
| Fformat: | SerialComponentPart |
| Iaith: | Rwseg |
| Pynciau: | |
| Tagiau: |
Ychwanegu Tag
Dim Tagiau, Byddwch y cyntaf i dagio'r cofnod hwn!
|
Eitemau Tebyg
Биотехнологические аспекты создания пищевых добавок биокоррегирующего действия на основе микробной биомассы : научное издание
Новые кондитерские изделия функционального назначения с добавками растительного происхождения : научное издание
Научное обоснование и разработка технологий функциональных продуктов питания с применением добавок биологического происхождения : автореф. дис... д - ра техн. наук : 05.18.04
Cyhoeddwyd: (2005)
Cyhoeddwyd: (2005)
Сравнительный анализ нуклеотидного состава экзонно-интронных последовательностей генов человека : научное издание
Моделирование течения расплава биополимера в динамической матрице экструдера
Микромир живого-очевидность неочевидного : научное издание
Предполагаемый активный центр редактирующего домена пролил - тРНК синтезы бактерии Enterococcus faecalis : научное издание
Аналіз молекулярних особливостей українських ізолятів ВІЛ-1 : научное издание
Неканонічні комплекси еEF1A ссавців з деацильованими тРНК різної специфічності : научное издание
Клітинні і молекулярно-генетичні механізми симбіозу та асоціативної взаємодії мікроорганізмів з рослинами у ризосфері : научное издание
Рекомбінація у локусах імуноглобулінових генів : научное издание
Динаміка зміни вмісту білків теплового шоку в лізаті клітин слизової оболонки шлунка щурів під час розвитку експериментального хронічного атрофічного гастриту : научное издание
Натамицин или пимарицин
Исследование сдвиговых свойств порошков йодсодержащих добавок : научное издание
Добавка композиционной смеси из инулонга, морковных жмыхов и прессованных дрожжей : научное издание
Применение протеиназ для повышения усвояемости пищевых белков : научное издание
Фруктовые порошки для кремовых начинок : научное издание
Пищевые красители : научное издание
Новинки от фирмы "ВТР"
Эмульгаторы для улучшения консистенции и потребительских свойств пищевой продукции : научное издание
Пищевые добавки, применяемые при производстве продуктов питания : научное издание
Технологические добавки фирмы "ВТР" : размягчитель шкурки "Нуба-Софтин"
В состав диетического желе просто необходимо вводить хитозан, или биологически активную добавку : научное издание
Предпочтительная химическая природа соединений металлов, используемых в качестве пищевого источника
Пищевые консерванты : научное издание
Пищевые добавки, применяемые при производстве мясопродуктов : научное издание
Новый европейский регламент по пищевым добавкам : научное издание
Уже розроблено нові технології кремово-збивних цукерок з використанням комбінованих структуроутворювачів : научное издание
Дослідження етіологічних чинників токсикодермій харчового походження : научное издание
Сухі суміші в бісквітах : научное издание
Вплив харчових добавок продуктів харчування на організм людини : научное издание
Продукти переробки білого харчового люпину подовжують зберігання пшеничного хліба : научное издание
Вівсяне печиво з додаванням хітин-протеїнового комплексу оптимально збагачує продукт харчовими волокнами : научное издание
Хлібобулочні вироби з порошком томінамбура : научное издание
Вплив рецептурних компонентів на стабільність емульсії з ксампаном для приготування вісочного тіста : научное издание
Штучна їжа