Термодинамический анализ процесса хранения пищевых продуктов

Безопасность пищевых продуктов : научное издание

Роль знаний и информации при разработке новых видов пищевых продуктов

Анализ соответствия рецептурного состава пищевых продуктов нормативным требованиям : научное издание

Как обеспечить безопасность пищевых продуктов? : научное издание

Параметрическое моделирование состава пищевых продуктов для индивидуального питания

Идентификационные признаки пищевых продуктов : научное издание

Безопасность пищевых продуктов: приоритет общественного здравоохранения : научное издание

Безопасность пищевых продуктов. Приоритет общественного здравоохранения : научное издание

Влияние некоторых пищевых продуктов, входящих в состав консервов, на активность низина

Устройство для контроля солености пищевых продуктов : научное издание

Физические явления в процессах вакуумного упаковывания пищевых продуктов : научное издание

Антибиотикоустойчивость и вирулентность энтеробактерий, выделенных из пищевых продуктов : научное издание

Анализ системы контроля уровня сыпучих продуктов : научное издание

Опыт США по созданию системы регулирования и контроля безопасности пищевых продуктов

Деминерализация молочной сыворотки. Эффективный способ ее использования в составе пищевых продуктов

Фальсификация пищевых продуктов: научные, методологические и нормативно-правовые основы противодействия : научное издание

Источники инфракрасного излучения с энергоподводом для термообработки пищевых продуктов

Суррогаты и необычные в России источники пищевых средств растительного и животного происхождения : научное издание
Izdano: (1921)

Суррогаты и необычные в России источники пищевых средств растительного и животного происхождения : научное издание
Izdano: (1921)

Основные закономерности экструзионного процесса переработки модельных пищевых сред

Опыт изучения и гигиеническая регламентация использования полимерного покрытия емкостей для хранения питьевой воды и сыпучих пищевых продуктов : научное издание

Идентификация продуктов питания: проблем не стало меньше : научное издание

Создание функциональных молочно-зерновых продуктов питания, адаптированных для различных групп населения : научное издание

Натрокс. Эффективное решение для натуральных продуктов

Проблема медико-биологической безопасности регулярного употребления пищевых продуктов, содержащих ГМО : научное издание

Опасны ли микотоксины в пищевых продуктах для человека? : научное издание

Использование люпиновой муки для производства функциональных продуктов

Технология новых функциональных продуктов питания на молочной основе : научное издание

Зміни енергозабезпечуючих речовин шампіньйонів при зберіганні в модифікованому газовому середовищі : научное издание

Зміна структурно-механічних властивостей замороженої заливної риби при зберіганні : научное издание

Основы технологий пищевых производств : Рек. указ. лит. за 1970 - 1999 гг. : 180 источников
Izdano: (2000)

Исследование стабильных изотопов для оценки качества и безопасности пищевых продуктов. Часть 1. Научные основы методологии : научное издание

Исследование стабильных изотопов для оценки качества и безопасности пищевых продуктов. Часть 2. Углерод : научное издание

Исследование стабильных изотопов для оценки качества и безопасности пищевых продуктов. Часть 2. Углерод : научное издание

Эффективность хранения сельскохозяйственных продуктов на объектах общественного питания : научное издание

Анализ молока и молочных продуктов : научное издание
Izdano: (1930)