Вплив геометричних параметрів емульситатора на ступінь подрібнення ковбасних фаршів
Gardado en:
| Publicado en: | Вісник аграрної науки : науково - теоретичний журнал Української академії аграрних наук 2011, N 6 С. 41-43 |
|---|---|
| Outros autores: | , , |
| Formato: | SerialComponentPart |
| Idioma: | ucraíno |
| Subjects: | |
| Tags: |
Engadir etiqueta
Sen Etiquetas, Sexa o primeiro en etiquetar este rexistro!
|
| Descrición Física: | Оригінал запису за посиланням |
|---|---|
| Bibliografía: | Библиогр. в конце ст. |