Вплив геометричних параметрів емульситатора на ступінь подрібнення ковбасних фаршів

Uloženo v:

Podrobná bibliografie
Vydáno v:	Вісник аграрної науки : науково - теоретичний журнал Української академії аграрних наук 2011, N 6 С. 41-43
Další autoři:	Вербицький, С.Б (автор), Шевченко, В.В, Шугай, М.О
Médium:	SerialComponentPart
Jazyk:	ukrajinština
Témata:	М'ясні продукти > Ковбасні вироби
Tagy:	Přidat tag Žádné tagy, Buďte první, kdo vytvoří štítek k tomuto záznamu!

MARC


LEADER	00000nab a2200000 i 4500
001	in00000096611
005	20260903080358.2
002	-139965
008	120216u 9999un_ ukr d
022
035			\|a ( UA-KiNSAL) -139965
040			\|a UA-KiNSAL \|b ukr \|c UA-KiNSAL
090			\|a
100	1		\|a Вербицький, С.Б., \|e автор
245	1	0	\|a Вплив геометричних параметрів емульситатора на ступінь подрібнення ковбасних фаршів / \|c С. Б. Вербицький, В. В. Шевченко, М. О. Шугай
504			\|a Библиогр. в конце ст.
530			\|a Оригінал запису за посиланням \|u https://dnsgb.libs.net.ua/dnsgb_recs/0000139039.txt
650	0	4	\|a М'ясні продукти \|x Ковбасні вироби
700	1		\|a Шевченко, В.В. \|e автор
700	1		\|a Шугай, М.О. \|e автор
773	0		\|t Вісник аграрної науки : науково - теоретичний журнал Української академії аграрних наук \|d 2011 \|g 2011, N 6 С. 41-43 \|w Folio.ВАН5
942			\|2 UDC \|c ARTICLE
920			\|a ASP
991	0	0	\|a -139965
997			\|a 0000139039
998			\|a 139039
999	f	f	\|i d7255a48-71da-4149-b68e-94fa9b6b43ff \|s 30b742dc-90c0-414e-be6c-de12291ce266 \|t 0