Технохимическая характеристика морского растительного сырья для производства гелеобразующих полисахаридов - Кадникова, И.А (Хранение и переработка сельхозсырья : теоретический журнал / Рос. акад. с.-х. наук, отд-ние хранения и переработки сельскохозяйственной продукции)