Зависимость выхода и состава липидно-каротиноидного комплекса из отходов ракообразных от параметров углекислотной экстракции

Bibliographic Details

Published in:	Хранение и переработка сельхозсырья : теоретический журнал / Рос. акад. с.-х. наук, отд-ние хранения и переработки сельскохозяйственной продукции 2011, N 10 С. 22-24
Other Authors:	Винокур, М.Л (автор), Андреев, М.П
Format:	SerialComponentPart
Language:	Russian
Subjects:	Ракоподібні Креветки
Tags:	Add Tag No Tags, Be the first to tag this record!