Вплив бактеріального препарату на швидкість процесу соління сировини з м'яса птиці
Gorde:
| Argitaratua izan da: | Вісник аграрної науки : науково - теоретичний журнал Української академії аграрних наук 2011, N 8 С. 57-59 |
|---|---|
| Beste egile batzuk: | , , |
| Formatua: | SerialComponentPart |
| Hizkuntza: | ukrainera |
| Gaiak: | |
| Etiketak: |
Etiketa erantsi
Etiketarik gabe, Izan zaitez lehena erregistro honi etiketa jartzen!
|
Antzeko izenburuak
Визначення строків виведення препарату БІ-септин із м'яса птиці : научное издание
Український ринок м'яса птиці : научное издание
Ковбаси напівкопчені з м'яса птиці : научное издание
Оцінка балансів м'яса птиці : научное издание
Дослідження бар'єрного впливу солі в технології виготовлення продуктів із м'яса птиці : научное издание
Аналіз конкурентних позицій компаній-лідерів ринку м'яса птиці України
Особливості технологічного процесу виготовлення продуктів із м'яса птиці : научное издание
Инновации и мировые тренды в производстве и реализации мяса бройлеров
Біологічна ефективність м'яса та печінки м'ясних перепелів : наукове видання
Резерви зниження собівартості виробництва м'яса птиці : научное издание
Крупный бройлер - возможный сегмент рынка мяса птицы
Біологічна повноцінність м'яса та сала
Екологічне маркування
Протеолітичні процеси у філе курчат-бройлерів під впливом бактеріальних препаратів
Оцінка м'яса яловичини, збагаченої дефіцитними мікроелементами : научное издание
Мінеральний склад м'яса кабана і свині : научное издание
Критерії оцінки якості м'яса : автореф. дис... канд. вет. наук : спец. 16.00.09
Argitaratua: (2009)
Argitaratua: (2009)
Удосконалення технології варених ковбас на основі м'яса птиці : научное издание
Нейросетевое моделирование процесса вакуумного тумблирования при посоле мяса птицы
Оцінка ситуації на ринку м'яса птиці : научное издание
50 тис. тонн м'яса на рік - не менше!
Взаємозв'язок між окремими показниками якості м'яса свинини : наукове видання
Біологічна ефективність білків м'яса свиней : научное издание
Органолептичний та хімічний контроль якості м'яса як метод збереження сировинної бази м'ясної галузі : научное издание
Науковий аналіз і прогноз розвитку ринку м'яса птиці : научное издание
Способи інтенсифікації соління м'яса : научное издание
Способи інтенсифікації соління м'яса : научное издание
Продукты питания из мяса курицы с отрубями пшеничными : научное издание
Оборудование для производства варено-копченых колбас из мяса птицы : научное издание
Вплив згодовування селену на хімічний склад м'яса свиней : научное издание
Контроль качества мяса : лекция
Argitaratua: (2008)
Argitaratua: (2008)
Розробити науково-методичну систему комплексної оцінки якості м'яса свиней : звіт про наук. - дослід. роботу за 2006-2010 рр. ( заключний ), No держ. реєстрації 0110U002534
Argitaratua: (2010)
Argitaratua: (2010)
Рынок мяса в октябре
Новости по маркировке мяса
Виробництво м'яса та м'ясних продуктів : бібліогр. покажч
Argitaratua: (2008)
Argitaratua: (2008)
Стан українського ринку м'яса і м'ясопродуктів
Показники якості м'яса страусів після забою та в процесі зберігання
Использование биофизических методов при определении фальсификаций мяса : научное издание
Увеличение сроков хранения охлажденного мяса с признаками DFD
Підвищення технологічних властивостей фаршів з м'ясом птиці та виробництва комбінованих м'ясопродуктів і фаршевих консервів : научное издание