Исследование реологических характеристик белково-углеводной композиции для мороженого

书目详细资料

发表在:	Хранение и переработка сельхозсырья : теоретический журнал / Рос. акад. с.-х. наук, отд-ние хранения и переработки сельскохозяйственной продукции 2011, N 10 С. 27-29
其他作者:	Мельникова, Е.И (автор), Смирных, А.А, Станиславская, Е.Б, Ходасевич, Е.Е
格式:	SerialComponentPart
语言:	俄语
主题:	Морозиво
标签:	添加标签 没有标签, 成为第一个标记此记录!