Цитоморфологические свойства штамма Saccharomyces oviformis M-12X на различных питательных средах - Котенко, С.Ц; Халилова, Э.А; Исламмагомедова, Э.А (Хранение и переработка сельхозсырья : теоретический журнал / Рос. акад. с.-х. наук, отд-ние хранения и переработки сельскохозяйственной продукции)