Использование люпиновой муки для производства функциональных продуктов - Курчаева, Е.Е; Тертычная, Т.Н; Максимов, И.В; Менжесов, В.И (Хранение и переработка сельхозсырья : теоретический журнал / Рос. акад. с.-х. наук, отд-ние хранения и переработки сельскохозяйственной продукции)