Особенности технологии вина типа портвейна из перспективных красных и белых сортов винограда - Христюк, В.Т; Алексеева, Р.В; Узун, Л.Н; Якуба, Ю.Ф (Хранение и переработка сельхозсырья : теоретический журнал / Рос. акад. с.-х. наук, отд-ние хранения и переработки сельскохозяйственной продукции)