Продукция биологически активных полисахаридов антибиотикорезистентными штаммами Lactobacillus plantarum БИМ В-495-Д и Lactobacillus lactis subsp. cremoris БИМ В-493-Д - Ижик, А.В; Новик, Г.И; Здоровенко, Э.Л (Биотехнология : теоретический и научно-практический журнал)