Сравнительный анализ способов производства виноматериалов для портвейна белого с пониженным содержанием сахаров
Gespeichert in:
| Veröffentlicht in: | "Магарач". Виноградарство и виноделие : междунар. науч.-произв. журнал / Укр. акад. аграр. наук 2011, N 2 С. 21-23 |
|---|---|
| Weitere Verfasser: | , , , , |
| Format: | SerialComponentPart |
| Sprache: | Russisch |
| Schlagworte: | |
| Tags: |
Tag hinzufügen
Keine Tags, Fügen Sie den ersten Tag hinzu!
|
Ähnliche Einträge
Влияние вторичного брожения и других технологических операций на показатели пенистых свойств шампанизированных вин и готовой продукции : научное издание
Виноградні вина. Хімічний склад та методи визначення : научное издание
Удосконалення технології напівсухих і напівсолодких столових вин на основі недобродів : автореф. дис... канд. техн. наук : спец. 05.18.05
Veröffentlicht: (2009)
Veröffentlicht: (2009)
Особенности технологии вина типа портвейна из перспективных красных и белых сортов винограда
К проблеме идентификации вин. Влияние пентоз на общее содержание сахаров в столовых винах
Стартерный комбикорм для телят с пониженным содержанием сухого обезжиренного молока : научное издание
Совершенствование установки для получения экстрактивных виноматериалов : научное издание
Влияние кратковременного настаивания мезги на качество виноматериалов для игристхы вин
Сравнительный анализ геоинженерных способов стабилизации климата : научное издание
Влияние режимов брожения сусла на показатели пенистых свойств виноматериалов для игристых вин
Сокращение производственных затрат на обработку виноматериалов холодом : научное издание
Сравнительный анализ тестов на склонность виноматериалов к кристаллическим кальциевым помутнениям : научное издание
Влияние режимов переработки винограда на показатели пенистых свойств виноматериалов для игристых вин
Флотация как альтернативный способ осветления сусла в технологическом процессе приготовления шампанских виноматериалов : научное издание
Особенности фенольного состава виноматериалов из перспективных сортов винограда селекции АЗОС ВиВ : научное издание
Влияние обработки сусла ферментным препаратом на физико-химический состав и пенистые свойства виноматериалов для игристых вин
Сравнительная характеристика молодых столовых сухих белых виноматериалов, выработанных с применением новых штаммов АСД селекции Института энологии Шампани (Франция) : научное издание
Вина итальянских аристократов - великая десятка супертосканы
Вино в быту и в повседневной жизни : научное издание
Совершенствование экстрактора виноматериалов : научное издание
Влияние биологических активаторов на качество игристых вин
Влияние состава ликеров на качество игристых вин
Пути повышения эффективности производства молока : научное издание
Масло и жмых собственного производства : научное издание
Технологические и экономические аспекты производства говядины : рекомендации
Veröffentlicht: (2007)
Veröffentlicht: (2007)
Кислород и управление процессом производства вина : научное издание
Изменение физико-химических показателей красных сухих виноматериалов при комбинированном использовании различных методов экстракции фенольных веществ : научное издание
Новые направления в совершенствовании технологии производства комбикормов : научное издание
Современные линии для производства трехслойного печенья : научное издание
Оценка взаимосвязи физико-химических показателей вин и их антиоксидантной емкости с помощью многомерного статистического анализа
Термическая обработка в процессе производства игристых вин : научное издание
Ресурсосберегающие технологии производства говядины