Остроухова, Е. Оксидазная активность винограда: динамика в ходе настаивания мезги и роль в формировании фенольного комплекса сусла. "Магарач". Виноградарство и виноделие : междунар. науч.-произв. журнал / Укр. акад. аграр. наук, 2.
Tohutoru Kātū Chicago (17th ed.)Остроухова, Е.В. "Оксидазная активность винограда: динамика в ходе настаивания мезги и роль в формировании фенольного комплекса сусла." "Магарач". Виноградарство и виноделие : междунар. науч.-произв. журнал / Укр. акад. аграр. наук : 2.
Tohutoro MLA (9th ed.)Остроухова, Е.В. "Оксидазная активность винограда: динамика в ходе настаивания мезги и роль в формировании фенольного комплекса сусла." "Магарач". Виноградарство и виноделие : междунар. науч.-произв. журнал / Укр. акад. аграр. наук, , p. 2.