Биологические и физико-химические основы использования льняной муки для разработки хлебобулочных изделий
Αποθηκεύτηκε σε:
| Εκδόθηκε σε: | Хранение и переработка сельхозсырья : теоретический журнал / Рос. акад. с.-х. наук, отд-ние хранения и переработки сельскохозяйственной продукции 2011, N 3 С. 10-13 |
|---|---|
| Άλλοι συγγραφείς: | , |
| Μορφή: | SerialComponentPart |
| Γλώσσα: | Ρωσικά |
| Θέματα: | |
| Ετικέτες: |
Προσθήκη ετικέτας
Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!
|
| Φυσική περιγραφή: | Оригінал запису за посиланням |
|---|---|
| Βιβλιογραφία: | Библиогр. в конце ст. |