Получение пищевого декстрина экструзионным методом - Соломина, Л.С; Тарановская, В.И; Соломин, Д.А (Хранение и переработка сельхозсырья : теоретический журнал / Рос. акад. с.-х. наук, отд-ние хранения и переработки сельскохозяйственной продукции)