Сравнительная характеристика свежих ягод черники и порошка из них - Типсина, Н.Н; Туманова, А.Е; Коршунова, Т.В; Струпан, Е.А (Хранение и переработка сельхозсырья : теоретический журнал / Рос. акад. с.-х. наук, отд-ние хранения и переработки сельскохозяйственной продукции)