Использование БАД из семенной оболочки сои в технологии производства хлебобулочных изделий

Opis bibliograficzny

Wydane w:	Хранение и переработка сельхозсырья : теоретический журнал / Рос. акад. с.-х. наук, отд-ние хранения и переработки сельскохозяйственной продукции 2011, N 4 С. 60-62
Kolejni autorzy:	Скороходова, Е.В (автор), Васюкова, А.Н, Иванкина, Н.Ф
Format:	SerialComponentPart
Język:	rosyjski
Hasła przedmiotowe:	Соя Хлібобулочні вироби Біологічно активні добавки > БАД
Etykiety:	Dodaj etykietę Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!