Использование БАД из семенной оболочки сои в технологии производства хлебобулочных изделий

Бібліографічні деталі

Опубліковано в::	Хранение и переработка сельхозсырья : теоретический журнал / Рос. акад. с.-х. наук, отд-ние хранения и переработки сельскохозяйственной продукции 2011, N 4 С. 60-62
Інші автори:	Скороходова, Е.В (автор), Васюкова, А.Н, Иванкина, Н.Ф
Формат:	Стаття з журналу
Мова:	Російська
Предмети:	Соя Хлібобулочні вироби Біологічно активні добавки > БАД
Теги:	Додати тег Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!