Оценка взаимосвязи физико-химических показателей вин и их антиоксидантной емкости с помощью многомерного статистического анализа

Библиографические подробности

Опубликовано в::	Хранение и переработка сельхозсырья : теоретический журнал / Рос. акад. с.-х. наук, отд-ние хранения и переработки сельскохозяйственной продукции 2011, N 4 С. 56-60
Другие авторы:	Султанова, Г.Е (автор), Умарова, Н.Н, Евгеньев, М.И, Герасимов, М.К
Формат:	SerialComponentPart
Язык:	русский
Предметы:	Вино Антиоксиданти
Метки:	Добавить метку Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!