Оценка взаимосвязи физико-химических показателей вин и их антиоксидантной емкости с помощью многомерного статистического анализа

Бібліографічні деталі

Опубліковано в::	Хранение и переработка сельхозсырья : теоретический журнал / Рос. акад. с.-х. наук, отд-ние хранения и переработки сельскохозяйственной продукции 2011, N 4 С. 56-60
Інші автори:	Султанова, Г.Е (автор), Умарова, Н.Н, Евгеньев, М.И, Герасимов, М.К
Формат:	Стаття з журналу
Мова:	Російська
Предмети:	Вино Антиоксиданти
Теги:	Додати тег Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!