Динаміка біфідофлори в синбіотичних молочних напоях при зберіганні
Gardado en:
| Publicado en: | Товари і ринки : міжнародний науково - практичний журнал 2011, N 2 С. 121-126 |
|---|---|
| Outros autores: | , |
| Formato: | SerialComponentPart |
| Idioma: | ucraíno |
| Subjects: | |
| Tags: |
Engadir etiqueta
Sen Etiquetas, Sexa o primeiro en etiquetar este rexistro!
|
Títulos similares
Динаміка фізико-хімічних показників синбіотичних ферментованих молочних напоїв при зберіганні : научное издание
Формування реологічних властивостей синбіотичних молочних напоїв : научное издание
Аналізування мікробіологічних небезпечних чинників виробництва синбіотичних молочних напоїв при розробці системи НАССР : научное издание
Організація перероблення молочних продуктів : наукове видання
Publicado: (1931)
Publicado: (1931)
Сучасні технології молочних консервів
Визначення наявності меламіну у молочних продуктах методом імноферментного аналізу : научное издание
Наукові основи використання чистих культур bifidobacterium animalis у виробництві ферментованих функціональних молочних продуктів
Техніка перероблення молока та виробництва молочних продуктів : наук. вид
Publicado: (1932)
Publicado: (1932)
Практичний посібник з бактеріології молока та молочних продуктів : для с.-г. ВИШІВ
Publicado: (1931)
Publicado: (1931)
Використання ферментних препаратів у виробництві України : научное издание
Ферменты, их действие и свойства : научное издание
Publicado: (1929)
Publicado: (1929)
Сучасний стан вітчизняного ринку молока та молочних продуктів
Ферментативная модификация ягод брусники при получении напитков
Поліпшення санітарно-гігєнічних показників якості молока та молочних продуктів при застосування озонових технологій : наукове видання
Перспективи виробництва згущених молочних консервів з цукром і плодово-ягідними наповнювачами
Вплив комплексних антиоксидантів на термін зберігання молочних продуктів
Система якості та безпеки молочних продуктів США і України
Система якості та безпеки молочних продуктів США і України
Применение протеолитических ферментов в суспензиях косметических изделий
Заостряя внимание
Безалкогольные напитки функционального назначения : научное издание
Новогодние пузырьки
Сатураторная народная. Обзор рынка БАН (Безалкогольные напитки) : научное издание
Водоворот : научное издание
Есть ли жизнь на морсе? : научное издание
Використання вторинної молочної сироватки у виробництві молочних геропродуктів
Виділення та характеристика ферментного комплексу міцеліальних грибів з дріжджелітичною активністю : автореф. дис... канд. біол. наук : спец. 03.00.20
Publicado: (2009)
Publicado: (2009)
Влияние ультразвука на микрофлору ферментационной системы для биосинтеза лимонной кислоты и продуцент Aspergillus niger
Применение нового комплексного ферментного препарата при переработке целлюлозосодержащей биомассы
Провести технологічну оцінку технічних сортів винограду Запорізької області для використання їх на виробництво столових, шампанських, міцних та коньячних виноматеріалів : звіт про наук. - дослід. роботу за 2006-2010 рр. ( заключний ), No держ. реєстрації 0106U004335. . Кн. 4
Publicado: (2010)
Publicado: (2010)
Біохімічне обгрунтування створення напоїв типу бальзам на основі рослинної сировини півдня України : звіт про наук. - дослід. роботу за 2006-2010 рр. ( заключний ), No держ. реєстрації 0106U006810
Publicado: (2010)
Publicado: (2010)
Характеристика легколетучих идентификационных показателей коньячной продукции с помощью метода сопряженных признаков : научное издание
Характеристика легколетучих идентификационных показателей коньячной продукции с помощью метода сопряженных признаков : научное издание
Зміна структурно-механічних властивостей замороженої заливної риби при зберіганні : научное издание
Зміни енергозабезпечуючих речовин шампіньйонів при зберіганні в модифікованому газовому середовищі : научное издание
Ринок молока і молочних продуктів у Львівській області : научное издание