Weigmann, H. (1924). Die Pilzkunde der Milch. Eine Darstellung der Gärungserscheinungen in der Milch und der Gärungstechnik des Molkereigewerbes (Zweite, vollständig neubearb. Aufl.).
Cytowanie według stylu Chicago (wyd. 17)Weigmann, H. Die Pilzkunde Der Milch. Eine Darstellung Der Gärungserscheinungen in Der Milch Und Der Gärungstechnik Des Molkereigewerbes. Zweite, vollständig neubearb. Aufl. 1924.
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