Die Pilzkunde der Milch. Eine Darstellung der Gärungserscheinungen in der Milch und der Gärungstechnik des Molkereigewerbes

में बचाया:
ग्रंथसूची विवरण
अन्य लेखक: Weigmann, H. (автор)
स्वरूप: पुस्तक
भाषा:जर्मन
संस्करण:Zweite, vollständig neubearb. Aufl
विषय:
टैग: टैग जोड़ें
कोई टैग नहीं, इस रिकॉर्ड को टैग करने वाले पहले व्यक्ति बनें!
विवरण
वस्तु वर्णन:Мікології молока. Встановлення явища бродіння в молоці і технологія ферментації в молочної промисловості
भौतिक वर्णन:379s
Оригінал запису за посиланням