Die Pilzkunde der Milch. Eine Darstellung der Gärungserscheinungen in der Milch und der Gärungstechnik des Molkereigewerbes
Spremljeno u:
| Daljnji autori: | |
|---|---|
| Format: | Knjiga |
| Jezik: | njemački |
| Izdanje: | Zweite, vollständig neubearb. Aufl |
| Teme: | |
| Oznake: |
Dodaj oznaku
Bez oznaka, Budi prvi tko označuje ovaj zapis!
|
| Opis predmeta: | Мікології молока. Встановлення явища бродіння в молоці і технологія ферментації в молочної промисловості |
|---|---|
| Opis fizičkog objekta: | 379s Оригінал запису за посиланням |