Die Pilzkunde der Milch. Eine Darstellung der Gärungserscheinungen in der Milch und der Gärungstechnik des Molkereigewerbes
Salvato in:
| Altri autori: | |
|---|---|
| Natura: | Libro |
| Lingua: | tedesco |
| Edizione: | Zweite, vollständig neubearb. Aufl |
| Soggetti: | |
| Tags: |
Aggiungi Tag
Nessun Tag, puoi essere il primo ad aggiungerne!!
|
| Descrizione del documento: | Мікології молока. Встановлення явища бродіння в молоці і технологія ферментації в молочної промисловості |
|---|---|
| Descrizione fisica: | 379s Оригінал запису за посиланням |