Die Pilzkunde der Milch. Eine Darstellung der Gärungserscheinungen in der Milch und der Gärungstechnik des Molkereigewerbes
保存先:
| その他の著者: | |
|---|---|
| フォーマット: | 図書 |
| 言語: | ドイツ語 |
| 版: | Zweite, vollständig neubearb. Aufl |
| 主題: | |
| タグ: |
タグ追加
タグなし, このレコードへの初めてのタグを付けませんか!
|
| 記述事項: | Мікології молока. Встановлення явища бродіння в молоці і технологія ферментації в молочної промисловості |
|---|---|
| 物理的記述: | 379s Оригінал запису за посиланням |