Die Pilzkunde der Milch. Eine Darstellung der Gärungserscheinungen in der Milch und der Gärungstechnik des Molkereigewerbes
Sparad:
| Övriga skapare: | |
|---|---|
| Materialtyp: | Bok |
| Språk: | tyska |
| Upplaga: | Zweite, vollständig neubearb. Aufl |
| Ämnen: | |
| Taggar: |
Lägg till en tagg
Inga taggar, Lägg till första taggen!
|
| Beskrivning: | Мікології молока. Встановлення явища бродіння в молоці і технологія ферментації в молочної промисловості |
|---|---|
| Fysisk beskrivning: | 379s Оригінал запису за посиланням |