Handbuch für die Konserven – Industrie, Konserven – Fabriken und den Konserven – Grossbetrieb. Fabrikate Verwertung von Gemüse, Obst, Fleisch, Geflügel, Fisch sowie Herstellung von Gebäck - , Milch- und Eikonserven und Feinkostfabrikaten unter Berücksichtigung des für die Konservenindustrie wichtigen Gemüse – und Obstanbaues. Mit Darstellungen, Skizzen und Kostenanschlägen der dazugehörigen Fabrikbetriebe Bd. 2 Bd. 2 /
Guardado en:
| Otros Autores: | |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | alemán |
| Etiquetas: |
Agregar Etiqueta
Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!
|
| Notas: | Посібник з консервної промисловості, консервні заводи та великий консервний бізнес. Використання овочів, фруктів, м’яса, птиці, риби, а також застосування консервації випічки, молока, яєць та делікатесів-напівфабрикатів з урахуванням важливих для консервної промисловості овочів та фруктів. З ілюстраціями, ескізами та кошторисом витрат, пов’язаних з промисловістю заводів |
|---|---|
| Descripción Física: | 1459s Оригінал запису за посиланням |