Handbuch für die Konserven – Industrie, Konserven – Fabriken und den Konserven – Grossbetrieb. Fabrikate Verwertung von Gemüse, Obst, Fleisch, Geflügel, Fisch sowie Herstellung von Gebäck - , Milch- und Eikonserven und Feinkostfabrikaten unter Berücksichtigung des für die Konservenindustrie wichtigen Gemüse – und Obstanbaues. Mit Darstellungen, Skizzen und Kostenanschlägen der dazugehörigen Fabrikbetriebe Bd. 2 Bd. 2 /
שמור ב:
| מחברים אחרים: | |
|---|---|
| פורמט: | ספר |
| שפה: | גרמנית |
| תגים: |
הוספת תג
אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!
|
| תאור פריט: | Посібник з консервної промисловості, консервні заводи та великий консервний бізнес. Використання овочів, фруктів, м’яса, птиці, риби, а також застосування консервації випічки, молока, яєць та делікатесів-напівфабрикатів з урахуванням важливих для консервної промисловості овочів та фруктів. З ілюстраціями, ескізами та кошторисом витрат, пов’язаних з промисловістю заводів |
|---|---|
| תיאור פיזי: | 1459s Оригінал запису за посиланням |