Handbuch für die Konserven-Industrie, Konserven-Fabriken und den Konserven-Großbetrieb. Fabrikate Verwertung von Gemüse, Obst, Fleisch, Geflügel, Fisch sowie Herstellung von Gebäck- , Milch- und Eikonserven und Feinkostfabrikaten unter Berücksichtigung des für die Konservenindustrie wichtigen Gemüse – und Obstanbaues. Mit Darstellungen, Skizzen und Kostenanschlägen der dazugehörigen Fabrikbetriebe Bd. 1 Bd. 1 /
保存先:
| その他の著者: | |
|---|---|
| フォーマット: | 図書 |
| 言語: | ドイツ語 |
| 主題: | |
| タグ: |
タグ追加
タグなし, このレコードへの初めてのタグを付けませんか!
|
| 記述事項: | Посібник з консервної промисловості, консервні заводи та великий консервний бізнес. Використання овочів, фруктів, м’яса, птиці, риби, а також застосування консервації випічки, молока, яєць та делікатесів-напівфабрикатів з урахуванням важливих для консервної промисловості овочів та фруктів. З ілюстраціями, ескізами та кошторисом витрат, пов’язаних з промисловістю заводів |
|---|---|
| 物理的記述: | 656s Оригінал запису за посиланням |