Handbuch für die Konserven-Industrie, Konserven-Fabriken und den Konserven-Großbetrieb. Fabrikate Verwertung von Gemüse, Obst, Fleisch, Geflügel, Fisch sowie Herstellung von Gebäck- , Milch- und Eikonserven und Feinkostfabrikaten unter Berücksichtigung des für die Konservenindustrie wichtigen Gemüse – und Obstanbaues. Mit Darstellungen, Skizzen und Kostenanschlägen der dazugehörigen Fabrikbetriebe Bd. 1 Bd. 1 /

書誌詳細

その他の著者:	Jacobsen, Eduard (автор)
フォーマット:	図書
言語:	ドイツ語
主題:	Харчова і переробна промисловість
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