(1930). Handbuch der Milchwirtschaft: Bd. 1, Die Milch. Zusammensetzung, Eigenschaften, Veränderungen und Untersuchung.
Cita Chicago (17th ed.)Handbuch Der Milchwirtschaft: Bd. 1, Die Milch. Zusammensetzung, Eigenschaften, Veränderungen Und Untersuchung. 1930.
Cita MLA (9th ed.)Handbuch Der Milchwirtschaft: Bd. 1, Die Milch. Zusammensetzung, Eigenschaften, Veränderungen Und Untersuchung. 1930.
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