(1930). Handbuch der Milchwirtschaft: Bd. 1, Die Milch. Zusammensetzung, Eigenschaften, Veränderungen und Untersuchung.
Citação do estilo Chicago (17ª ed.)Handbuch Der Milchwirtschaft: Bd. 1, Die Milch. Zusammensetzung, Eigenschaften, Veränderungen Und Untersuchung. 1930.
Citação MLA (9ª ed.)Handbuch Der Milchwirtschaft: Bd. 1, Die Milch. Zusammensetzung, Eigenschaften, Veränderungen Und Untersuchung. 1930.
Nota: a formatação da citação pode não corresponder 100% ao definido pela respectiva norma.