Использование сенсорного профильного метода анализа для оценки полукопченных колбасных изделий

Dades bibliogràfiques

Publicat a:	Сибирский вестник сельскохозяйственной науки : научный журнал Сибирского отд - нияРос. акад. с. - х. наук 2011, N 12 С. 124-127
Altres autors:	Морозов, А.И (автор), Мотовилов, О.К, Нициевская, К.Н
Format:	SerialComponentPart
Idioma:	rus
Matèries:	М'ясні продукти > Ковбаси напівкопчені
Etiquetes:	Afegir etiqueta Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!