Использование сенсорного профильного метода анализа для оценки полукопченных колбасных изделий

Detalles Bibliográficos

Publicado en:	Сибирский вестник сельскохозяйственной науки : научный журнал Сибирского отд - нияРос. акад. с. - х. наук 2011, N 12 С. 124-127
Otros Autores:	Морозов, А.И (автор), Мотовилов, О.К, Нициевская, К.Н
Formato:	SerialComponentPart
Lenguaje:	ruso
Materias:	М'ясні продукти > Ковбаси напівкопчені
Etiquetas:	Agregar Etiqueta Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!