Использование сенсорного профильного метода анализа для оценки полукопченных колбасных изделий

Gespeichert in:

Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:	Сибирский вестник сельскохозяйственной науки : научный журнал Сибирского отд - нияРос. акад. с. - х. наук 2011, N 12 С. 124-127
Weitere Verfasser:	Морозов, А.И (автор), Мотовилов, О.К, Нициевская, К.Н
Format:	SerialComponentPart
Sprache:	Russisch
Schlagworte:	М'ясні продукти > Ковбаси напівкопчені
Tags:	Tag hinzufügen Keine Tags, Fügen Sie den ersten Tag hinzu!

MARC


LEADER	00000nab a2200000 i 4500
001	in00000104339
005	20260903081610.9
002	-468017
008	120420u 9999ru_ rus d
022
035			\|a ( UA-KiNSAL) -468017
040			\|a UA-KiNSAL \|b ukr \|c UA-KiNSAL
090			\|a
100	1		\|a Морозов, А.И., \|e автор
245	1	0	\|a Использование сенсорного профильного метода анализа для оценки полукопченных колбасных изделий / \|c А. И. Морозов , О. К. Мотовилов, К. Н. Нициевская
504			\|a Библиогр. в конце ст.
530			\|a Оригінал запису за посиланням \|u https://dnsgb.libs.net.ua/dnsgb_recs/0000146686.txt
650	0	4	\|a М'ясні продукти \|x Ковбаси напівкопчені
700	1		\|a Мотовилов, О.К. \|e автор
700	1		\|a Нициевская, К.Н. \|e автор
773	0		\|t Сибирский вестник сельскохозяйственной науки : научный журнал Сибирского отд - нияРос. акад. с. - х. наук \|d 2011 \|g 2011, N 12 С. 124-127 \|w Folio.СвСХН2Р
942			\|2 UDC \|c ARTICLE
920			\|a ASP
991	0	0	\|a -468017
997			\|a 0000146686
998			\|a 146686
999	f	f	\|i 7536a152-81c1-4125-871c-aae20d50fb0c \|s 7835bee2-17cf-4d9b-bf7e-735060810cc2 \|t 0