Использование сенсорного профильного метода анализа для оценки полукопченных колбасных изделий

Bibliografiske detaljer

Udgivet i:	Сибирский вестник сельскохозяйственной науки : научный журнал Сибирского отд - нияРос. акад. с. - х. наук 2011, N 12 С. 124-127
Andre forfattere:	Морозов, А.И (автор), Мотовилов, О.К, Нициевская, К.Н
Format:	SerialComponentPart
Sprog:	russisk
Fag:	М'ясні продукти > Ковбаси напівкопчені
Tags:	Tilføj Tag Ingen Tags, Vær først til at tagge denne postø!