Использование сенсорного профильного метода анализа для оценки полукопченных колбасных изделий

Bibliografiset tiedot

Julkaisussa:	Сибирский вестник сельскохозяйственной науки : научный журнал Сибирского отд - нияРос. акад. с. - х. наук 2011, N 12 С. 124-127
Muut tekijät:	Морозов, А.И (автор), Мотовилов, О.К, Нициевская, К.Н
Aineistotyyppi:	SerialComponentPart
Kieli:	venäjä
Aiheet:	М'ясні продукти > Ковбаси напівкопчені
Tagit:	Lisää tagi Ei tageja, Lisää ensimmäinen tagi!