Использование сенсорного профильного метода анализа для оценки полукопченных колбасных изделий

Bibliográfalaš dieđut

Publikašuvnnas:	Сибирский вестник сельскохозяйственной науки : научный журнал Сибирского отд - нияРос. акад. с. - х. наук 2011, N 12 С. 124-127
Eará dahkkit:	Морозов, А.И (автор), Мотовилов, О.К, Нициевская, К.Н
Materiálatiipa:	SerialComponentPart
Giella:	ruoššagiella
Fáttát:	М'ясні продукти > Ковбаси напівкопчені
Fáddágilkorat:	Lasit fáddágilkoriid Eai fáddágilkorat, Lasit vuosttaš fáddágilkora!